Restaurant　BALENA

一口前菜

新玉ねぎのギモーヴ　三種のお楽しみ

前菜

カリフラワーのパンナコッタ　ウニソースとずわい蟹　キャビアを添えて

温前菜

仔羊と桜姫どりのパテ　赤ワインソース

リゾット

ローストビーフレフォールマリネとライム　リゾット

魚料理

鮮魚のロースト　季節野菜と蕗の薹焦がしバターソース

お口直し

肉料理

豚ロースのグリル　ブランド葱のピクルスと自家製マスタードを添えて

デザート

コーヒーまたは紅茶

※季節により食材の変更が御座います、あらかじめご了承ください