Restaurant　BALENA

어뮤즈

후키미 그 라구 크림 치즈의 갈렛 와규의 크레일과 함께

차가운 전채

가리비와 참깨 게의 자르단 스타일 라벤더 드레싱

따뜻한 전채

마른 건포도와 견과류의 수제 포카치 타조 타르타르와 앙포 감 소스

파스타

새끼 토르텔리니 버터 너트 호박 크림 소스

생선 요리

평평한 무니엘 구이 리조또 숄드리 스타일

입가심

고기 요리

암소 고기 고기 로시니

디저트

크리스마스 스페셜 디저트

커피 또는 홍차

※식재료의 매입 상황에 의해 메뉴 내용이 변경되는 경우가 있습니다