Restaurant　BALENA

한입 전채

신양파의 기모브 3종의 즐거움

전채

콜리 플라워의 빵 나코타 성게 소스와 참깨 게 캐비어와 함께

따뜻한 전채

자양과 벚꽃 공주 퍼티 레드 와인 소스

리조또

로스트 비프레 폴 마리네와 라임 리조또

생선 요리

생선 볶은 계절 야채와 버섯의 번데기 버터 소스

입가심

고기 요리

돼지 로스 그릴 브랜드 葱의 피클과 수제 겨자를 곁들여

디저트

커피 또는 홍차

※계절에 따라 재료의 변경이 있습니다, 미리 양해 바랍니다